Bari is de hoofdstad van Puglia en zit vol charme. Het oude centrum met zijn smalle steegjes, balkons vol wasgoed en knusse pleinen voelt nog heerlijk authentiek. Het massatoerisme heeft hier nog geen grip gekregen, waardoor je echt het gevoel hebt dat je midden in Zuid-Italië belandt. Aan de kust loopt een lange boulevard waar je ’s avonds de zon langzaam in zee ziet zakken en waar de locals hun dagelijkse wandeling maken. De stad is goed bereikbaar met het vliegtuig en vanaf het vliegveld zit je met de trein zo in het centrum. Wil je de omgeving verkennen, dan is de trein een prima optie, maar met een huurauto zie je net wat meer. Houd er wel rekening mee dat parkeren in Puglia soms een sport op zich is.

Eten en logeren in Bari

Een stedentrip naar Bari draait niet alleen om bezienswaardigheden maar ook om eten. Hier proef je focaccia barese met sappige tomaten, orecchiette die voor je neus op straat wordt gemaakt en vis die dezelfde ochtend nog gevangen is. Logeren kan op allerlei manieren. Van een sfeervolle B&B midden in Bari Vecchia tot een hotel met zwembad net buiten de stad, waar je vaak ook een parkeerplek bij krijgt.

Bezienswaardigheden in Bari

Het hart van de stad is Bari Vecchia. Smalle steegjes, kleine kerken en overal wapperend wasgoed maken dit de plek waar je eindeloos kunt dwalen. Aan de haven ligt de vismarkt Molo San Nicola. Als je er vroeg bent, zie je de vissers hun vangst uitstallen en schuif je aan voor oesters op plastic bordjes, met citroen erbij en niets meer dan dat. In de Via delle Orecchiette zie je vrouwen pasta maken voor hun voordeur. Het is een fascinerend gezicht en vaak kun je meteen een zak verse pasta meenemen. Verderop ligt Castello Svevo, de middeleeuwse burcht die nog steeds indruk maakt. Wie van geschiedenis houdt, moet zeker ook het Museo Archeologico di Santa Scolastica bezoeken.

Dagtrips vanuit Bari

Bari is een perfecte uitvalsbasis om de rest van Puglia te zien. Alberobello staat bekend om de trulli, de witte huisjes met puntdaken die zo op een ansichtkaart kunnen. Met de bus of trein ben je er zo. Polignano a Mare is beroemd om zijn ligging op hoge kliffen boven zee. Je kunt er heerlijk wandelen of een middag doorbrengen op het fotogenieke strand Lama Monachile. Een ander hoogtepunt is Matera, de stad met eeuwenoude grotwoningen. Het voelt alsof je een filmset binnenstapt en dat is niet zo gek, want er zijn al heel wat films opgenomen. Vanuit Bari reis je er eenvoudig met de bus naartoe.

Lekker eten in Bari

Begin de dag met koffie en een zoet gebakje bij Martinucci Laboratory of Bacio di Latte. Voor de lunch of het diner zit je goed bij La Uascezze in Bari Vecchia, waar je lokale gerechten krijgt voorgeschoteld die simpel maar ongelofelijk lekker zijn. Visliefhebbers slaan Al Pescatore of Ai 2 Ghiottoni niet over, want hier eet je de vangst van de dag zoals zeeduivel of verse oesters. De focaccia barese verdient een speciale vermelding. Dit is geen gewone focaccia maar een variant uit Bari die extra luchtig en rijk gevuld is. Je koopt hem bij een panificio en eet hem gewoon op straat, zoals de locals doen.

Bari als onderdeel van je Puglia vakantie

Een stedentrip Bari is vaak het begin van een langere Puglia vakantie. Vanuit de stad ontdek je niet alleen de kustplaatsen en dorpen met witte huizen maar ook charmante steden als Ostuni italie. Het contrast met thuis kan groot zijn, want vakantie in Italië is natuurlijk totaal anders dan een vakantie in Staphorst. Voor je met een gerust hart vertrekt, is het trouwens wel slim om thuis wat maatregelen te nemen, bijvoorbeeld pas op voor inbraak als je weg bent. Bari is dus de ideale plek om de sfeer van Zuid-Italië te proeven. Of je nu een paar dagen blijft of Bari meeneemt in een rondreis door Puglia, je gaat hier zonder twijfel met fijne herinneringen vandaan.